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Blog de recettes végétariennes | Photographe et styliste culinaire

Pommes de terre au sirop d’érable

2 février 2021

Brownies aux snickers

2 février 2021

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Je suis Raphaëlle et je suis végétarienne depuis de nombreuses années. J'aime préparer des recettes simples, avec des ingrédients frais et de saison ! J'ai créé ce blog pour prouver à tout le monde qu'il est très facile de cuisiner des plats qui soient à la fois végétariens et très savoureux.

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𝗖𝗨𝗣𝗖𝗔𝗞𝗘𝗦 𝗧𝗜𝗥𝗔𝗠𝗜𝗦𝗨 🧁
Petite preview des cupcakes que j’ai préparés hier (avant que je les recouvre de cacao puis après) 🤩
⠀
En attendant de lancer le gros concours cette semaine je me suis dit que j’allais déjà vous partager quelques photos 😊
⠀
La recette vient tout droit du blog de @melimelo.de.mel , et elle est à tomber ! On a déjà prévu de la refaire 😍
𝗛𝗔𝗣𝗣𝗬 𝗦𝗨𝗡𝗗𝗔𝗬 🌿 𝗛𝗔𝗣𝗣𝗬 𝗦𝗨𝗡𝗗𝗔𝗬 🌿
⠀
Profitez bien de votre dimanche ! Ici le soleil est au rendez-vous ☀️ Et chez vous ?
⠀
Ce matin je prépare des cupcakes pour vous faire un joli post spécial 10K abonnés tout bientôt (spoiler : il y aura un concours de fou cette semaine) 𝗦𝗧𝗔𝗬 𝗧𝗨𝗡𝗘𝗗 🌿
⠀
Photo prise lors d’un shooting photo chez @fromton.be 🌿
𝗣Â𝗧𝗘𝗦 À 𝗟𝗔 𝗦𝗔𝗨𝗖𝗘 𝗧𝗢𝗠𝗔𝗧𝗘 🥫
Je voulais vous proposer aujourd’hui un plat classique et simple mais néanmoins très gourmand 😋
⠀
Je sais que vous êtes très nombreux à vouloir des pâtes sur Instagram, je reçois souvent des messages m’en demandant plus 🙈 Du coup, here you are , ma recette de pâtes à la sauce tomate 🍅🍅
⠀
 𝙄𝙣𝙜𝙧𝙚𝙙𝙞𝙚𝙣𝙩𝙨
◾️300g de pâtes
◾️400g de purée de tomates
◾️1 oignon
◾️3 gousses d’ail
◾️1 càs de câpres
◾️1 càc de thym
◾️1 càc d’origan
◾️1 càc de basilic séché
◾️huile d’olive
◾️sel & poivre
⠀
Pour les instructions, rendez-vous sur mon blog www.staywildblog.com 🌿🌿
⠀
Comment allez-vous en ce vendredi matin ? Pas de Comment allez-vous en ce vendredi matin ? 

Pas de recette à vous partager aujourd’hui, je vous rassure je ne suis pas en manque d’inspiration 🤗 Loiiiin da là j’ai ma tête qui bouillonne d’idées non stop, mais je n’ai juste pas le temps 🌿 Vous avez peut être vu dans mes story hier, je vous montre le processus qui se cache derrière une photo 😊 Et encore, je vous montrais juste la partie shooting, pas le développement de la recette, les essais et erreurs parce que parfois je dois refaire la recette 5 fois avant de trouver la bonne, etc. 
BREF.  Je vous laisse avec un joli bouquet de fleurs séchées que j’ai fait moi-même, vous m’en voulez pas 🥺?

💛💛🌿🌿
𝗣𝗔𝗡𝗖𝗔𝗞𝗘𝗦 𝗔𝗨 𝗖𝗛 𝗣𝗔𝗡𝗖𝗔𝗞𝗘𝗦 𝗔𝗨 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧 🥞
J’ai toujours du mal à y croire mais hier j’ai atteint 10.000 abonnés et c’est grâce à vous 🤎🤎
J’avais envie de vous remercier et j’ai donc prévu un giga concours pour cela 🤩 MAIS je l’annoncerai probablement ce week-end ✨
Entre temps je vous partage ma recette hyper gourmande de pancakes au chocolat, avec sa sauce au chocolat pour plus de gourmandise 🤎 J’ai préparé cette recette dans le cadre du challenge organisé par @pastryandtravel 🥰
⠀
 𝙋𝘼𝙉𝘾𝘼𝙆𝙀𝙎 𝘼𝙐 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏
▪️250g de farine
▪️2 càs de sucre
▪️2 œufs
▪️500ml de lait
▪️3 càs de beurre fondu ou margarine fondue
▪️1 càs de poudre à lever
▪️1 càc de bicarbonate alimentaire
▪️1 pincée de sel
▪️40g de cacao (sans sucre ajouté)
⠀
1. Mélangez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel dans un grand récipient.
2. Dans un autre bol, mélangez le sucre avec les œufs, puis ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez bien.
3. Incorporez ce mélange à la farine. Puis ajoutez le cacao. Mélangez doucement.
4. Chauffez une poêle à feu moyen. La mienne est anti adhésive donc je n’ai pas besoin de mettre de matière grasse. Versez un peu de pâtes et cuisez vos pancakes 1 à 2 min de chaque côté.
⠀
 𝙋𝙤𝙪𝙧 𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙖𝙪 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩
Mélangez environ 1/2 tasse de chocolat avec 1/2 tasse de crème liquide. Faite chauffer à feu doux, Ajoutez un peu d’eau si votre sauce est trop solide.
⠀ 
Et voilà ! Vous avez le secret pour  faire de délicieux pancakes pour le petit déjeuner ou pour bruncher 🤩
A vos fourneaux !
⠀
#pastryandtravelchallenge #foodphotochallenge
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