Ici on part clairement sur une recette hyper gourmande et bien comfortfood comme on dit sur Instagram. Ces brownies aux snickers sont constitués de 3 couches. Le brownie moelleux au chocolat constitue la base, je viens ensuite ajouter du caramel beurre salé pour la deuxième couche, et enfin je recouvre le tout de chocolat. Ces petites bouchées sont incroyablement délicieuses. Le combo chocolat, cacahuète et caramel me rappelle les barres de snickers. Avec cette recette tu pourras épater tes amis et ta famille sans problème !
Comment réaliser ces brownies au snickers ?
Pour préparer ce délicieux dessert, je commence par préparer les brownies. Pour cela je mélange simplement le chocolat fondu avec les oeufs, le sucre, la farine, les cacahuètes et l’extrait de vanille. J’enfourne pendant 25 minutes et ensuite j’ajoute quelques cacahuètes pour la garniture tant que les brownies sont encore chauds. Quand ils ont refroidi j’ajoute une couche de caramel beurre salé et je place 30 minutes au frigo. Pour la dernière couche, je fais fondre du chocolat noir au bain marie et je recouvre les brownies. Je replace le tout au frigo pendant 30 minutes à nouveau. Le chocolat aura refroidi et sera bien croustillant, mais le brownie au centre sera toujours bien moelleux. Ce mélange de saveurs et de textures est tout simplement à tomber ! J’espère que tu régaleras autant que nous avec ces petites bouchées venues tombées droit du ciel.
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Ingrédients
- 270g de chocolat noir
- 150g de beurre
- 3 œufs
- 130g de sucre
- 60g de farine
- 1càc d’extrait de vanille
- 50g de cacahuètes + un peu pour la garniture
- Caramel beurre salé pour la 2e couche
- 150g de chocolat noir pour la 3e couche
Instructions
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
- Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez l’extrait de vanille puis la farine et les cacahuètes.
- Ajoutez le chocolat fondu, mélangez bien. Versez dans un grand moule et cuire 25min à 180 degré.
- Lorsque le brownie sort du four et est encore chaud, ajoutez les cacahuètes par dessus pour la garniture. Attendez 10 minutes qu’il refroidisse et ajoutez une couche de caramel beurre salé. Placez le plat au frigo 30min.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis versez le sur la couche de caramel beurre salé pour former une 3ème couche. Placez à nouveau au frigo au moins 30min.
