Vers une vie plus saine | Blog de recettes végétariennes
Après les fêtes de fin d’année, on enchaine directement avec la traditionnelle galette des rois le 6 janvier ! Il s’agit d’un de mes desserts préférés. J’adore le mélange de textures et de saveurs, avec le moelleux de la frangipane et croustillant de la pâte …
Ce délicieux muesli protéiné est idéal pour le petit déjeuner, il est plein de nutriments et de vitamines. La recette est incroyablement simple, tellement simple que j’ai du mal à l’appeler une recette ! Il suffit de mélanger dans un bocal hermétique tous les ingrédients …
J’ai posté il y a un petit temps une recette de banana bread vegan assez classique mais délicieuse ! J’ai décidé aujourd’hui d’améliorer cette recette en la transformant en banana bread au chocolat, autant te dire qu’on s’est ré-ga-lé à la maison. Ce cake à …
J’adore l’automne car son arrivée annonce également l’arrivée des courges de toutes sortes ! Potiron, butternut, potimarron, courge spaghetti, buttercup, courge Aspen, etc. Il existe énormément de variétés différentes. Certaines ont un goût plus sucré et seront idéales en pâtisserie, d’autres une consistance plus farineuse. …
Je suis de retour avec une nouvelle recette automnale, et pas des moindre : des gaufres de potimarron. Elles sont moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur, savoureuses et très faciles à préparer. C’est aussi l’occasion d’incorporer plus de légumes dans son alimentation. A la maison, …
Rien de tel qu’un délicieux velouté de panais bien crémeux pour se réchauffer le corps et l’esprit. Avec son granola aux graines de sarrasin en topping pour ajouter plus de texture, ce plat ultra savoureux a de quoi régaler toute la famille ! On ne …
Ce week-end j’ai eu soudainement envie de me préparer un snack hyper simple. Il me restait justement du riz soufflé que j’avais acheté pour mon granola maison au chocolat. Je me suis rappelée les galettes de riz soufflé au chocolat que ma mère achetait parfois …
Les carottes rôties au miel et au thym et son pesto de fanes sont un met simple et efficace. Elles sont parfaites servies comme accompagnement d’un plat principal car elles se marient avec presque tout. Leur préparation est très facile, un peu d’huile d’olive, de …
As-tu déjà goûté un chia pudding ? C’est une recette extrêmement facile à préparer. Il te suffit juste de mélanger des graines de chia avec du lait et un sucre de ton choix (miel, sirop d’érable ou sirop d’agave), et attendre patiemment. Le chia pudding …
Ces galettes de courgette sont addictives ! Simple, efficace, hyper savoureuse, c’est une recette que je réalise très souvent en été. Je les sers en entrée à mes invités, ou je les déguste à midi avec quelques tomates cerises rôties au four. Je propose également …
Il te reste de la roquette et tu ne sais pas quoi préparer avec ? Ce pesto de roquette et noix de cajou est une très bonne alternative au pesto classique de basilic. Il est très simple à préparer (en moins de 5 minutes, promis), …
Avec la vague de chaleur qui s’est abattue sur la Belgique et la France depuis une semaine, on est tous à la recherche de plats plus frais. Et idéalement sans cuisson. Ça tombe bien, j’ai préparé aujourd’hui un plat de spaghettis de courgette avec sa …
Cette sauce à l’avocat est à la fois onctueuse, crémeuse et très savoureuse. Elle peut accompagner une belle salade, un buddha bowl, des légumes grillés, etc. Mais je l’aime particulièrement avec des pâtes. C’est une recette assez versatile au final et elle se marie parfaitement …
Ce repas préparé en moins de 20 minutes est à la fois délicieux et simplissime à réaliser. Mon chili sin carne facile est très savoureux et peut être accompagné de plusieurs façons. Que ce soit avec du riz et du guacamole, dans des burritos ou …
Une alternative au cheesecake classique, mes mini cheesecakes au spéculoos sont un régal pour les papilles et pour la vue ! Le cheesecake au spéculoos est un dessert classique que j’ai réalisé tant de fois. Je me suis donc dit que j’allais apporter un petit …
Tu as un diner prévu bientôt et tu dois apporter l’apéro ? Tu n’as pas envie d’apporter un paquet de houmous emballé dans du plastique ? Je te comprend et tu es tombé au bon endroit. Je vais te montrer comment préparer très facilement un …
Wouhou c’est enfin la saison des fraises en Belgique ! Elle s’étend d’avril à août. Alors autant en profiter le plus possible avec ces délicieuses verrines façon cheesecake aux fraises. Ce dessert ultra savoureux contient peu d’ingrédients, et est très rapide à préparer. Si tu …
Après avoir partagé cette semaine sur mes réseaux sociaux des photos de mon dahl de lentilles, j’ai reçu beaucoup de demande par message pour la recette. Je te partage donc aujourd’hui la préparation de ce plat indien. Tu pourras constater que la recette est vraiment …
Je suis super contente de te partager aujourd’hui ma recette ultra facile et rapide de cookies vegan à la banane et aux flocon d’avoine. Tu es à la recherche d’une recette gourmande et saine à la fois ? Ces cookies healthy sont juste ce qu’il …
Ces muffins à l’avoine et aux bananes sont pauvres en sucre et riches en fibre. Ils ne contiennent pas de farine et sont 100% vegan. Une recette rapide et efficace pour se faire plaisir sans culpabiliser !Cette recette gourmande est à déguster au petit déjeuner, …
En ce moment je suis dans une période où je cuisine soupes et veloutés presque tous les jours. Et cette soupe aux champignons est de loin ma préférée ! Très simple à réaliser, et tellement délicieuse, elle s’adresse à tous les amateurs de champignons. Ces …
La semaine dernière j’ai réalisé des samoussas végétariens et j’ai partagé une photo de mon plat sur Instagram. Vous avez été nombreux à me demander la recette en voyant la photo. Je partage donc aujourd’hui ma recette tout simple de samoussas végétariens aux épices indiennes. …
Ce smoothie vert à l’ananas et aux épinards est la boisson idéale pour booster ton immunité. Le goût sucré de l’ananas neutralise complètement celui des épinards.
C’est la chandeleur aujourd’hui ! Tu as comme une envie de faire des crêpes et de faire plaisir à ton entourage ? Cette recette de crêpes au chocolat est pour toi ! Ces crêpes sont très facile et rapide à réaliser. Si tu suis bien …
Ces délicieux rouleaux de printemps sont le lunch idéal. Ils s’emportent très facilement au travail ou à l’école. Ils contiennent plein de légumes et sont donc très sains !
Cette salade aux épinards, betteraves et grenades est tellement fraiche et pleine de couleurs. C’est le lunch idéal si tu veux manger quelque chose de léger et savoureux à la fois, ou si tu veux simplement t’assurer d’atteindre tes 5 fruits et légumes sur la …
Ça te dit une salade ultra savoureuse et saine à la fois ? Oui ? Alors tu es tombé au bon endroit ! Je te laisse découvrir la recette de cette délicieuse salade de quinoa aux aubergines, persil et amandes. Je me prépare souvent des …
Il y a presque un an j’avais posté ici la recette de mes energy balls, et c’est sans équivoque la recette qui a eu le plus de succès sur mon blog ! J’ai donc décidé de commencer une série “Energy balls” et de vous proposer …
Me voilà de retour après plusieurs semaines d’absence sur le blog. Et cette fois c’est avec délicieux risotto aux champignons et pesto réalisé en 30 minutes à peine. Sa sauce au pesto ajoute une petite note originale que l’on n’a pas nécessairement l’habitude de goûter …
Voici mon nouveau dessert préféré ! Avec son crumble croustillant de flocons d’avoine et sa base aux pommes, myrtilles et framboises, cette tarte façon crumble aux fruits rouges est à tomber. Et tu ne seras sûrement pas le seul à fondre devant ce dessert gourmand. …
