Galettes de riz soufflé au chocolat

Galettes de riz soufflé au chocolat

Ce week-end j’ai eu soudainement envie de me préparer un snack hyper simple. Il me restait justement du riz soufflé que j’avais acheté pour mon granola maison au chocolat. Je me suis rappelée les galettes de riz soufflé au chocolat que ma mère achetait parfois 

Chia pudding

Chia pudding

As-tu déjà goûté un chia pudding ? C’est une recette extrêmement facile à préparer. Il te suffit juste de mélanger des graines de chia avec du lait et un sucre de ton choix (miel, sirop d’érable ou sirop d’agave), et attendre patiemment. Le chia pudding 

Pesto de roquette et noix de cajou

Pesto de roquette et noix de cajou

Il te reste de la roquette et tu ne sais pas quoi préparer avec ? Ce pesto de roquette et noix de cajou est une très bonne alternative au pesto classique de basilic. Il est très simple à préparer (en moins de 5 minutes, promis), 

Spaghettis de courgette & sauce à l’avocat

Spaghettis de courgette & sauce à l’avocat

Avec la vague de chaleur qui s’est abattue sur la Belgique et la France depuis une semaine, on est tous à la recherche de plats plus frais. Et idéalement sans cuisson. Ça tombe bien, j’ai préparé aujourd’hui un plat de spaghettis de courgette avec sa 

Sauce à l’avocat

Sauce à l’avocat

Cette sauce à l’avocat est à la fois onctueuse, crémeuse et très savoureuse. Elle peut accompagner une belle salade, un buddha bowl, des légumes grillés, etc. Mais je l’aime particulièrement avec des pâtes. C’est une recette assez versatile au final et elle se marie parfaitement 

Chili sin carne facile

Chili sin carne facile

Ce repas préparé en moins de 20 minutes est à la fois délicieux et simplissime à réaliser. Mon chili sin carne facile est très savoureux et peut être accompagné de plusieurs façons. Que ce soit avec du riz et du guacamole, dans des burritos ou 

Caviar d’aubergine

Caviar d’aubergine

Tu as un diner prévu bientôt et tu dois apporter l’apéro ? Tu n’as pas envie d’apporter un paquet de houmous emballé dans du plastique ? Je te comprend et tu es tombé au bon endroit. Je vais te montrer comment préparer très facilement un 

Dahl de lentilles

Dahl de lentilles

Après avoir partagé cette semaine sur mes réseaux sociaux des photos de mon dahl de lentilles, j’ai reçu beaucoup de demande par message pour la recette. Je te partage donc aujourd’hui la préparation de ce plat indien. Tu pourras constater que la recette est vraiment 

Cookies vegan banane et avoine

Cookies vegan banane et avoine

Je suis super contente de te partager aujourd’hui ma recette ultra facile et rapide de cookies vegan à la banane et aux flocon d’avoine. Tu es à la recherche d’une recette gourmande et saine à la fois ? Ces cookies healthy sont juste ce qu’il 

Muffins à l’avoine et aux bananes

Muffins à l’avoine et aux bananes

Ces muffins à l’avoine et aux bananes sont pauvres en sucre et riches en fibre. Ils ne contiennent pas de farine et sont 100% vegan. Une recette rapide et efficace pour se faire plaisir sans culpabiliser !Cette recette gourmande est à déguster au petit déjeuner, 

Soupe de champignons

Soupe de champignons

En ce moment je suis dans une période où je cuisine soupes et veloutés presque tous les jours. Et cette soupe aux champignons est de loin ma préférée ! Très simple à réaliser, et tellement délicieuse, elle s’adresse à tous les amateurs de champignons. Ces 

Samoussas végétariens aux épices indiennes

Samoussas végétariens aux épices indiennes

La semaine dernière j’ai réalisé des samoussas végétariens et j’ai partagé une photo de mon plat sur Instagram. Vous avez été nombreux à me demander la recette en voyant la photo. Je partage donc aujourd’hui ma recette tout simple de samoussas végétariens aux épices indiennes. 

Smoothie vert ananas épinards

Smoothie vert ananas épinards

Ce smoothie vert à l’ananas et aux épinards est la boisson idéale pour booster ton immunité. Le goût sucré de l’ananas neutralise complètement celui des épinards.

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Ces délicieux rouleaux de printemps sont le lunch idéal. Ils s’emportent très facilement au travail ou à l’école. Ils contiennent plein de légumes et sont donc très sains !

Salade aux épinards, betteraves et grenades

Salade aux épinards, betteraves et grenades

Cette salade aux épinards, betteraves et grenades est tellement fraiche et pleine de couleurs. C’est le lunch idéal si tu veux manger quelque chose de léger et savoureux à la fois, ou si tu veux simplement t’assurer d’atteindre tes 5 fruits et légumes sur la 

Salade de quinoa aux aubergines

Salade de quinoa aux aubergines

Ça te dit une salade ultra savoureuse et saine à la fois ? Oui ? Alors tu es tombé au bon endroit ! Je te laisse découvrir la recette de cette délicieuse salade de quinoa aux aubergines, persil et amandes. Je me prépare souvent des 

Energy balls au chocolat

Energy balls au chocolat

Il y a presque un an j’avais posté ici la recette de mes energy balls, et c’est sans équivoque la recette qui a eu le plus de succès sur mon blog ! J’ai donc décidé de commencer une série « Energy balls » et de vous proposer 

Risotto aux champignons et pesto

Risotto aux champignons et pesto

Me voilà de retour après plusieurs semaines d’absence sur le blog. Et cette fois c’est avec délicieux risotto aux champignons et pesto réalisé en 30 minutes à peine. Sa sauce au pesto ajoute une petite note originale que l’on n’a pas nécessairement l’habitude de goûter 

Tarte façon crumble aux fruits rouges

Tarte façon crumble aux fruits rouges

Voici mon nouveau dessert préféré ! Avec son crumble croustillant de flocons d’avoine et sa base aux pommes, myrtilles et framboises, cette tarte façon crumble aux fruits rouges est à tomber. Et tu ne seras sûrement pas le seul à fondre devant ce dessert gourmand. 

Porridge kiwi coco

Porridge kiwi coco

Tu l’as probablement deviné depuis, mais je suis une grande fan de porridge, et particulièrement au petit déjeuner. Surtout si j’ai prévu d’aller courir ou de me rendre à la salle de sport dans la matinée. C’est bien connu, les flocons d’avoine sont un allié 

Porridge aux pommes caramélisées

Porridge aux pommes caramélisées

Lorsque j’étais plus petite, ma mère nous préparait souvent des pommes caramélisées après l’école. Elle faisait revenir des pommes dans du beurre et du sucre à la poêle. Et toute la maison commençait à sentir délicieusement bon. Elle m’a confié avoir elle-même été inspirée par 

Smoothie beurre de cacahuète banane

Smoothie beurre de cacahuète banane

Ce smoothie au beurre de cacahuète, à la banane et aux dates est la boisson idéale à consommer avant une séance de sport pour faire le plein d’énergie ou juste après pour récupérer. En plus de son apport énergétique idéal, ce smoothie est naturellement sucré 

Houmous de betteraves

Houmous de betteraves

Après mon houmous classique au pois chiche, je te propose une nouvelle variante : le houmous de betteraves maison. Ne te laisse pas impressionner par la couleur rose vif, cette recette est complètement naturelle, et à consommer sans modération évidemment ! Accompagnée de crackers, elle 

Banana bread moelleux

Banana bread moelleux

Je vous présente aujourd’hui ma recette du banana bread, ce cake aux bananes qu’on retrouve partout aux Etats-Unis. Ma version de ce dessert est 100% vegan et beaucoup plus saine, et a une texture ultra moelleuse ! En plus, cette recette est on ne peut 

Gratin de patates douces aux noix de pecan

Gratin de patates douces aux noix de pecan

Le gratin de patates douces aux noix de pecan, ou « pecan sweet potato casserole » est un délicieux plat américain traditionnel. Le repas classique de Thanksgiving Pour cette nouvelle recette, je me suis donc inspirée du plat classique américain, le « Cinnamon Pecan Sweet Potato Casserole« . Il 

Barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Ces barres de céréales à réaliser soi-même très facilement et avec peu d’ingrédients sont vegan et sans sucre raffiné. L’en-cas idéal à avoir sur soi pour tout moment de la journée ! Quoi de plus pratique qu’une barre de céréale le matin si tu n’as 

Soupe butternut et patates douces

Soupe butternut et patates douces

En automne, rien de tel qu’une bonne soupe de courge butternut et de patates douces pour se réchauffer et oublier le temps maussade. Ce potage à base de légumes de saison est très consistant. Il peut tout à fait se substituer à un repas le 

Curry au potimarron et lait de coco

Curry au potimarron et lait de coco

En automne, rien de tel qu’un curry au potimarron et au lait de coco pour se réchauffer le corps et l’esprit ! Ce plat très savoureux et réconfortant est très nourrissant et parfait pour cette saison. Qui a dit que manger végétarien était ennuyant et 

Pâtes aux champignons à la crème

Pâtes aux champignons à la crème

Imagine le plat de pâtes le plus onctueux et crémeux que tu aies mangé. Tu l’as en tête ? Maintenant imagine que ce plat soit vegan. Ça te semble impossible? Je vais te prouver le contraire avec ce plat ultra crémeux, presque « cheesy », mais complètement 

Beurre d’amande

Beurre d’amande

Depuis que j’ai découvert le beurre d’amande je ne peux pas m’en passer ! Que ce soit dans mon porridge, sur des toasts, ou même à la cuillère directement du pot, j’en mange presque tous les jours. Mais il est vrai que ce bonheur gustatif