Cookies vegan banane et avoine

Cookies vegan banane et avoine

Je suis super contente de te partager aujourd’hui ma recette ultra facile et rapide de cookies vegan à la banane et aux flocon d’avoine.
Tu es à la recherche d’une recette gourmande et saine à la fois ? Ces cookies healthy sont juste ce qu’il te faut. Ils sont composés de peu d’ingrédients, sont vegan, et ne contiennent pas de sucre raffiné.

Une fois n’est pas coutume, il me restait 3 bananes très (très) mûres dans mon panier à fruit. Comme j’adore grignoter la journée des snacks healthy mais gourmands, je me suis dit que c’était l’occasion parfaite pour essayer une nouvelle recette de cookie.

Que contiennent ces cookies vegan ?

Tu te demandes sûrement ce que peuvent bien contenir ces cookies s’ils sont à la fois vegan, sans sucre raffiné et sain, n’est-ce pas ? C’est bien simple, la base est composée de seulement 4 ingrédients :
bananes
– flocons d’avoine
– beurre d’amande
– sirop d’érable

Je viens ensuite ajouter à la pâte des graines de courge et des amandes effilées. Mais libre à toi d’opter pour d’autres ingrédients comme par exemple des pépites de chocolat, raisins, secs, graines de tournesol, etc.

Tu n’as pas de beurre d’amande sous la main ? Pas de soucis, tu peux toujours en préparer toi-même grâce à ma recette de beurre d’amande maison, ou alors utiliser un autre beurre d’oléagineux à la place. Je n’ai pas encore essayé avec du beurre de cacahuète mais je suis sure que ça doit être délicieux !

Pour les flocons d’avoine, je te conseille d’utiliser les fins (ou flocons d’avoine « petit »). Contrairement aux gros flocons d’avoine, les grains fins permettent à la pâte de ne pas s’effriter et de former plus facilement des petites boules. Pour en savoir plus sur les différents types et mieux les visualiser, je te conseille ce site.

Voilà, maintenant que tu as tout ce qu’il te faut, à toi d’essayer ces cookies vegan à la banane et à l’avoine !

Autres recettes sur le blog à base de banane :
– le banana bread ultra moelleux
– les muffins à l’avoine et à la banane
– le smoothie beurre de cacahuète et banane



Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *