Vers une vie plus saine | Blog de recettes végétariennes
Cette salade aux épinards, betteraves et grenades est tellement fraiche et pleine de couleurs. C’est le lunch idéal si tu veux manger quelque chose de léger et savoureux à la fois, ou si tu veux simplement t’assurer d’atteindre tes 5 fruits et légumes sur la…
Ça te dit une salade ultra savoureuse et saine à la fois ? Oui ? Alors tu es tombé au bon endroit ! Je te laisse découvrir la recette de cette délicieuse salade de quinoa aux aubergines, persil et amandes. Je me prépare souvent des…
Il y a presque un an j’avais posté ici la recette de mes energy balls, et c’est sans équivoque la recette qui a eu le plus de succès sur mon blog ! J’ai donc décidé de commencer une série « Energy balls » et de vous proposer…
Me voilà de retour après plusieurs semaines d’absence sur le blog. Et cette fois c’est avec délicieux risotto aux champignons et pesto réalisé en 30 minutes à peine. Sa sauce au pesto ajoute une petite note originale que l’on n’a pas nécessairement l’habitude de goûter…
Voici mon nouveau dessert préféré ! Avec son crumble croustillant de flocons d’avoine et sa base aux pommes, myrtilles et framboises, cette tarte façon crumble aux fruits rouges est à tomber. Et tu ne seras sûrement pas le seul à fondre devant ce dessert gourmand.…
Tu l’as probablement deviné depuis, mais je suis une grande fan de porridge, et particulièrement au petit déjeuner. Surtout si j’ai prévu d’aller courir ou de me rendre à la salle de sport dans la matinée. C’est bien connu, les flocons d’avoine sont un allié…
Lorsque j’étais plus petite, ma mère nous préparait souvent des pommes caramélisées après l’école. Elle faisait revenir des pommes dans du beurre et du sucre à la poêle. Et toute la maison commençait à sentir délicieusement bon. Elle m’a confié avoir elle-même été inspirée par…
Ce smoothie au beurre de cacahuète, à la banane et aux dates est la boisson idéale à consommer avant une séance de sport pour faire le plein d’énergie ou juste après pour récupérer. En plus de son apport énergétique idéal, ce smoothie est naturellement sucré…
Après mon houmous classique au pois chiche, je te propose une nouvelle variante : le houmous de betteraves maison. Ne te laisse pas impressionner par la couleur rose vif, cette recette est complètement naturelle, et à consommer sans modération évidemment ! Accompagnée de crackers, elle…
Je vous présente aujourd’hui ma recette du banana bread, ce cake aux bananes qu’on retrouve partout aux Etats-Unis. Ma version de ce dessert est 100% vegan et beaucoup plus saine, et a une texture ultra moelleuse ! En plus, cette recette est on ne peut…
Le gratin de patates douces aux noix de pecan, ou « pecan sweet potato casserole » est un délicieux plat américain traditionnel. Le repas classique de Thanksgiving Pour cette nouvelle recette, je me suis donc inspirée du plat classique américain, le « Cinnamon Pecan Sweet Potato Casserole« . Il…
Ces barres de céréales à réaliser soi-même très facilement et avec peu d’ingrédients sont vegan et sans sucre raffiné. L’en-cas idéal à avoir sur soi pour tout moment de la journée ! Quoi de plus pratique qu’une barre de céréale le matin si tu n’as…
En automne, rien de tel qu’une bonne soupe de courge butternut et de patates douces pour se réchauffer et oublier le temps maussade. Ce potage à base de légumes de saison est très consistant. Il peut tout à fait se substituer à un repas le…
En automne, rien de tel qu’un curry au potimarron et au lait de coco pour se réchauffer le corps et l’esprit ! Ce plat très savoureux et réconfortant est très nourrissant et parfait pour cette saison. Qui a dit que manger végétarien était ennuyant et…
Imagine le plat de pâtes le plus onctueux et crémeux que tu aies mangé. Tu l’as en tête ? Maintenant imagine que ce plat soit vegan. Ça te semble impossible? Je vais te prouver le contraire avec ce plat ultra crémeux, presque « cheesy », mais complètement…
Depuis que j’ai découvert le beurre d’amande je ne peux pas m’en passer ! Que ce soit dans mon porridge, sur des toasts, ou même à la cuillère directement du pot, j’en mange presque tous les jours. Mais il est vrai que ce bonheur gustatif…
L’automne est arrivée ! Et oui, la saison des apéros, gaspacho, barbecue, etc. est derrière nous. Maintenant place aux soupes chaudes, cakes aux carottes, tartes salées aux poireaux, gâteaux aux pommes et figues, etc. Pour bien démarrer cette nouvelle saison, je te propose ce quinoa…
Je te présente aujourd’hui ma nouvelle recette pour le goûter, les biscuits à la coco et au beurre de cacahuète. C’est une des recettes que je réalise le plus souvent car elle est très facile et rapide. Ces biscuits sont à la fois délicieux et…
J’attendais avec impatience de vous présenter cette recette ! Après de nombreux essais (et plusieurs échecs je dois dire), je suis parvenue à trouver la recette ultime de brownies vegan. Ils sont bien fondants à l’intérieur, et croustillant à l’extérieur. Et comme son nom l’indique,…
Si tu cherches une recette facile à réaliser mais qui impressionnera toujours tes invités lors de l’apéro, tu es au bon endroit ! Je te présente aujourd’hui ma tapenade de poivrons grillés maison, plus communément appelée « poivronnade« . Composée d’ingrédients basiques, cette tapenade est un vrai…
Pendant l’été, rien de tel qu’un délicieux guacamole à déguster à l’apéro avec quelques crudités ou mieux, avec des nachos ! Et comme l’été n’est pas fini, je te propose de réaliser mon guacamole fait maison. La recette est très facile à réaliser en moins…
Il s’agit probablement de mon snack préféré et je n’envisage pas d’apéro sans lui. A se demander comment j’ai fait pour vivre si longtemps sans lui ! Accompagné de carottes, crackers ou dans une salade, le houmous classique un must have dans son frigo. A…